通常来说，华尔街的机构投资者在看空某个股票或债券时，可以通过融券抛出，待证券价值如期下跌后再以更低的价格买回来，当中赚的差价就是做空的盈利。根据美国保险业监管的统计，美国金融市场平均每年有价值1.8万亿美元的证券被借出。
品种 最高价 最低价 大宗价 大白菜 3.00 2.40 2.70 油菜 4.40 3.00 3.70 小白菜 2.60 1.60 2.10 生菜 5.00 4.00 4.50 菠菜 8.40 7.00 7.70 茼蒿 6.60 4.00 5.30 香菜 18.00 14.00 16.00 韭菜 5.00 4.00 4.50 茴香 6.00 4.00 5.00 洋白菜 5.20 4.00 4.60 小葱 5.00 4.00 4.50 胡萝卜 2.00 1.60 1.80 土豆 1.40 1.00 1.20 葱头 2.00 1.70 1.85 大葱 5.40 3.00 4.20 生姜 16.00 10.00 13.00 大蒜 13.00 6.00 9.50 芹菜 5.00 3.00 4.00 莴笋 4.60 3.00 3.80 莲藕 8.00 6.00 7.00 良薯 4.00 3.00 3.50 菜花 7.00 4.00 5.50 西红柿 7.20 4.00 5.60 尖椒 8.00 4.00 6.00 青椒 8.00 4.00 6.00 黄瓜 6.60 3.40 5.00 西葫芦 5.00 3.60 4.30 苦瓜 6.80 4.00 5.40 南瓜 2.80 2.00 2.40 冬瓜 2.00 1.40 1.70 豆角 10.00 6.40 8.20 豇豆 6.60 4.00 5.30 鲜食玉米 1.60 1.00 1.30 圆茄子 4.40 2.00 3.20 西瓜 3.00 2.00 2.50 其他果品 23.60 15.00 19.30数据来源：农业农村部信息中心网络炒股配资平台